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Salumeria da Pino

admin — Tue, 31 Jul 2012 16:00:54 +0000

Die Salumeria da Pino ist wirklich ein Gourmet -Tempel und das hat seinen Grund: Hier kocht nämlich der Chef noch selber.

Hier vereinen sich ein Restaurant, eine Enothek, ein Feinkost-Lebensmittelgeschäft, ein Käse- und Wurstfachhandel und der Schwerpunkt – Partyservice.

Wer hier Accessoires aus Italien sucht,der findet sie auch :
Karaffen, Menagen, Bestecke, Geschirr, Käsereiben, Espressoausrüstung, Flaschenhalter usw.

Das Weinsortiment und das Essen sind phänomenal !

Salumeria da Pino

Windscheidstr. 20,10627 Berlin-Charlottenburg (Stuttgarter Platz)Tel.: 030 324 33 18
Mo-Fr 10:30 – 20:00; Sa 9:00 – 18:00

www.salumeria-pino.de

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Alles im Glas

admin — Sat, 30 Jun 2012 10:00:04 +0000

Kochen hat Adriaan Held schon immer fasziniert. Seine private Leidenschaft machte er dann irgendwann zum Beruf , indem er die klassische Ausbildung im renommierten Restaurant Bareiss im Schwarzwald absolvierte, immerhin mit 3 Michelin–Sternen ausgezeichnet und dann längere Zeit in einem Sterne-Restaurant in Berlin arbeitete.Irgendwann entschied er sich zur Selbständigkeit, wollte eigene Ideen und Projekte verwirklichen.
Eines Tages beriet er einen Kunden mit Platzmangel in der Wohnung, also wenig Stellfläche für Teller und Platten : Die Idee <> war geboren – kleine Portionen, die bequem und gut portioniert einfach weggelöffelt – bzw. gegabelt werden können. Fisch, Vegetarisch, Fleisch, Dessert, Käse – alles ist möglich. Entweder als Aperitif oder sogar als Hauptmahlzeit. Wir konnten uns von der Variantenvielfalt schon überzeugen und man wird auf leckere Art absolut satt.
Aber auch normales Catering (auf Wunsch auch mit Tischen, Stühlen, Geschirr etc.) mit allen Bereichen des klassischen Menüs und Nachtisch unter Berücksichtigung von Sonderwünschen wird angeboten.
Für private Koch–Events bzw. als Koch für zuhause steht Adriaan Held ebenfalls zur Verfügung – mit Ideenreichtum und viel Erfahrung.

Alles im Glas
Adriaan Held,Gourmet,Katharinenstr.6,10711 Berlin-Charlottenburg ; 030 65799390
www.allesimglas.de

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Bars in Schöneberg

admin — Thu, 01 Oct 2009 22:00:18 +0000

Das „Green Door“ (die Tür ist wirklich grün) ist eine Bar mit klassischer Eleganz, ein bisschen Nostalgie und einem Schuss Moderne. Oben rechts an der Tür steht übrigens der Name von Eddie Condon, einem bekannten amerikanischen Jazzmusiker -offenbar ist der Besitzer der Bar ein Fan. Natürlich gibt es alle denkbaren Drinks, Cocktails und Dienstags und Freitags meatballs zum Naschen.

Die Victoria Bar im Retro-Stil bietet Happy Hours von 18:30-21:30, Sandwiches, Salate, Suppen und Dips und natürlich jede Menge Alkohol an der imposanten Bar. Ungewöhnlich aber praktisch: Es wird sogar Catering angeboten.
Wenn es warm genug ist, kann man auch draußen sitzen.

Green Door, Winterfeldtstr. 50, 10781 Berlin; 030 2152515
www.greendoor.de
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Victoria Bar, Potsdamer Straße 102,10785 Berlin,030 25759977
www.victoriabar.de
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Lina Rothenberger

admin — Sun, 03 May 2009 17:20:39 +0000

Sie ist Entdeckerin und Erfinderin, möchte Gäste glücklich machen und versucht, jeden kulinarischen und organisatorischen Wunsch zu erfüllen, sagt Kirstin Keitel und man glaubt es ihr sofort. Vorbild und Namensgeberin für ihren gemütlichen Eckladen Lina Rothenberger ist ihre Großmutter, denn als Selbstversorgerin auf ihrem eigenen schwäbischen Bauernhof stellte sie alles selbst her und ist natürlich Vorbild für ihre Enkelin, deren Credo es ist, dass alles frisch und lecker und besonders sein muss.
Der Gast soll es sich gut gehen lassen und das kann er auch, nicht nur Mittags, sondern auch zum Tee & Kaffee mit Kuchen, zum Mitnehmen oder sogar beim Catering bis zu 40 Personen.
Wer will sich eine klassische englische Teatime mit Scones und clotted Cream oder Linas Vesperteller entgehen lassen ?
Oder Mittwochs (Maultaschentag) die gebratenen Maultaschen auf Salat ?
In Ihrem Feinkostgeschäft gibt es viele auch selbstgemachte Kostbarkeiten, vorwiegend schwäbische und französische Spezialitäten : Natürlich Marmeladen, aber auch Forellenfiletaufstrich, Thunfischcreme, französische Tapenaden (Olivenpaste), Quitten- oder Hollerlikör, fruchtige Chutneys, schwäbischer Mostkäse und vieles mehr.
Hinzu kommt, dass viele ihrer Produkte von Bauernhöfen aus dem Umland kommen, überwiegend Biohöfe: Schinken und Wurst, Milch, Faßbutter, Sahne, Naturjoghurt oder unterschiedliche Brotsorten von Vollkorn bis zum französischen Landbrot.

Lina Rothenberger
Feine Kost & Lebensmittel, Habsburger Straße 4, 10781 Berlin-Schöneberg
030 69543414
0162 3245344
www.rothenbergerfeinkost.de

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Einhorn

admin — Mon, 01 Dec 2008 09:55:52 +0000

„Das Einhorn hat nur ein Horn, aber viele Beine“ …heißt es in einer alten Hopi-Legende. Diese vielen Beine braucht man auch, wenn man sich seit 25 Jahren im Full-Service-Catering tummelt.
Einhorn ist sehr vielseitig: Außer dem Catering mit allen erdenklichen Varianten vom Fingerfood bis zum gesetzten Essen, wird mit bewährten Partnern die Technik, Security und auch Showprogramme organisiert.
Allerdings scheint die Gastronomie und das Kulinarische Trumpf zu sein: Bemerkenswert sind die Delis in der Mommsenstr., dem Wittenbergplatz und dem Tempodrom, wo man auch rein vegetarisch schnell ein lunch nehmen kann.
Wir haben „Einhorn“ kennen gelernt, als eine Freundin ihren Geburtstag in der Mommsenstr. im dortigen Ladenlokal mit bayerischen Spezialitäten feierte und haben das Essen, den Service und die sympathische Ausstrahlung der Mitarbeiter in guter Erinnerung.
Übrigens glänzt „Einhorn“ bereits mit einer gut gemachten Homepage.

Einhorn Full Service Catering,Stresemannstr.72,10963 Berlin-Kreuzberg; 030 3433540

www.einhorn-catering.de

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Delis:
Mommsenstr.2, Berlin-Charlottenburg;Mo-Fr 10-17 Uhr
Wittenbergplatz 5,Berlin-Schöneberg; Mo-Sa 10-20 Uhr
Tempodrom,Berlin-Kreuzberg; Mo-Fr 10-17 Uhr

The Olive

admin — Tue, 25 Nov 2008 08:12:05 +0000

The Olive sagt: No make-up, just pure!, d.h.ohne Zusatzstoffe, hausgemacht und möglichst biologisch. Seit der Eröffnung in 2002 richtet sich die Koch-Leidenschaft auf vegetarisches Essen und Saison-Gemüse und die Olive symbolisiert dies.

Wir haben dort aber nicht nur das Mittagessen sondern auch das Frühstück erlebt – beide hielten dem Qualitätsversprechen stand. Es ist ein gemütlicher Ort mit familiärer Atmosphäre. Die Spezialitäten sind Kaffee, hausgemachte Kuchen, Suppen, Pasta, Panini, Bagels sowie frische Obst– und Gemüsesäfte.
Außerdem wird Catering -und Partyservice angeboten.

The Olive Deli Cafe
Krummestraße 58, 10627 Berlin- Wilmersdorf
030 43727776 (Events & Catering)

Mo-Fr 10:00 -21:00
Sa 9:00-21:00
So 11:00-20:00

www.the-olive.com

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Brot&Butter

admin — Sun, 05 Oct 2008 16:29:41 +0000

Brot&Butter macht das Brot wirklich noch selbst vor Ort und das Ergebnis ist ein sehr leckeres Sauerteigbrot, welches man auch nach Tagen noch genießen kann. Dieses frisch gebackene Steinofenbrot kann man auch fix & fertig zubereitet im Büro genießen: für Besprechungen, sonstige Bewirtungen in Form einer Brotzeitplatte. Geliefert wird im Umkreis von 10 km.
Weiterhin gibt es selbstgemachte Butter, Schinken aus Deutschland, Österreich und Spanien und verschiedene Molkereiprodukte, die noch natürlich lecker schmecken und nicht mehrere industrielle „Veredelungsprozesse“ durchlaufen haben.

Und man findet ergänzend Essige und Öle, Gewürze und eingelegte Gemüse und viele weitere Lebensmittel für jeden Tag.
Genießen kann man es schon im Laden selbst in einem kleinen Bistro, so dass dort auch eine Mittagspause eingelegt werden kann.

Brot&Butter
Hardenbergstraße 4-5
10623 Berlin
Tel.: 030 263 003 46

Mo Fr: 10:00 bis 20:00
Sa: 10:00 bis 18:00

www.brot-und-butter.de

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Cadadia

admin — Sun, 05 Oct 2008 09:33:30 +0000

Egal wie man „cadadia“ ausspricht, die Ableitung aus dem Spanischen (cada dia= jeden Tag) ist wunderbar gelungen und bedeutet …jeden Tag etwas anders, frisch … .
Suppen sei ihre Leidenschaft und so schmeckt es auch !
Man kann sich die Wochenkarte vorab downloaden und findet dann z.B. Tomatencremesuppe mit geröstetem Speck, Reis und Petersilie oder asiatischer gelber Curryeintopf mit Poularde, Gemüse und frischem Koriander.

Daneben gibt es köstliche Quiches, Salate und Tartes, so dass man je nach Hunger auch ein schnelles Mittagessen gestalten kann.

Praktisch ist die Möglichkeit des Catering, dass man sich das ganze Angebot auch nach Hause, ins Büro oder sonst wohin bestellen und sich mit kulinarischen Köstlichkeiten weit über das Suppenangebot hinaus verwöhnen lassen kann. Equipment und Personal wird auch gestellt.

Cadadia-Feine Suppen
Charlottenstr.63(Gendarmenmarkt)
10117 Berlin
030 34620808

Kurfürstendamm 188/189
Eingang Schlüterstr.(hinter Cartier)
10707 Berlin
030 887 07 828

Karlsruher Str. 20(bei Aspria)
10711 Berlin

Mo-Fr 11.30 – 19.00
Sa 11.30 -19.00

www.cadadia.com

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Splendid Delikatessen

admin — Sun, 01 Jun 2008 12:36:11 +0000

Der Weg zum lunch oder für einen Kaffee lohnt sich – z.B. Quiche mit Salat und Suppen sind angesagt, erlesene Weine und Sekt zum Mitnehmen, Marmeladen oder Honig aus der Uckermark, bayerischer Leberkäse oder schwäbische Maultaschen, Schokolade ,Kuchen und Catering für privat und business. Für manchen sehr praktisch: Hotspot für WLAN.

Splendid Delikatessen
Dorotheenstr.37
10117 Berlin-Mitte
030 92127247
Mo-Fr 9.30 – 20:00
Sa 11.30 – 18:00

www.splendid-delikatessen.de

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