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Salumeria da Pino

admin — Tue, 31 Jul 2012 16:00:54 +0000

Die Salumeria da Pino ist wirklich ein Gourmet -Tempel und das hat seinen Grund: Hier kocht nämlich der Chef noch selber.

Hier vereinen sich ein Restaurant, eine Enothek, ein Feinkost-Lebensmittelgeschäft, ein Käse- und Wurstfachhandel und der Schwerpunkt – Partyservice.

Wer hier Accessoires aus Italien sucht,der findet sie auch :
Karaffen, Menagen, Bestecke, Geschirr, Käsereiben, Espressoausrüstung, Flaschenhalter usw.

Das Weinsortiment und das Essen sind phänomenal !

Salumeria da Pino

Windscheidstr. 20,10627 Berlin-Charlottenburg (Stuttgarter Platz)Tel.: 030 324 33 18
Mo-Fr 10:30 – 20:00; Sa 9:00 – 18:00

www.salumeria-pino.de

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Die Maultasche

admin — Mon, 04 Jun 2012 08:00:22 +0000

Wie es zum Begriff „Maultasche“ kam können Sie unter …Legende … erfahren. Jedenfalls verbreiteten protestantische Glaubensflüchtlinge aus Norditalien Anfang des 18.Jahrhunderts die „Maultasche“ in Süddeutschland in Anlehnung an die bekannten italienischen Teigwaren wie Ravioli und Tortellini. Der Siegeszug der schwäbischen Maultasche war bis heute nicht mehr aufzuhalten und hat viele Liebhaber gefunden. Diese Begeisterung teilt auch der gebürtige Schwabe und Inhaber Michael Hahn, der aus Stuttgart stammt und nach einer sehr erfolgreichen Zeit in einer anderen Branche seinen Traum verwirklichte, schwäbisches Essen nicht nur in Köln sondern seit 2010 auch in Berlin zu etablieren. Getreu dem Leitspruch „Essen ist Kultur … nicht nur für Schwaben“ kann man in den Restaurants z.B. Maultaschen, Käsespätzle, Schupfnudeln, Kalbsbratwurst, Leberknödel Kartoffelsalat, Wurstsalat, Brezeln und Weine genießen oder auch mit nach Hause nehmen. Die Maultaschen, Würste und Fleischwaren werden von der Traditionsmetzgerei Herbert Treuter aus Stuttgart-Vaihingen in 3. Generation hand- und hausgemacht und es schmeckt wirklich gut. Erlesene Weine stammen von ausgesuchten württembergischen Winzern. Geschenkkörbe werden auf Wunsch gefüllt. Für die „geschlossene Gesellschaft“ kann man in Köln das ganze Bistro für ca. 10-20 Personen abends bzw. an Sonn-und Feiertagen anmieten und im Berliner Restaurant steht ein Kaminzimmer für Besprechungen oder Feiern zur Verfügung. Beachten Sie auch bitte die gut gemachte und ausführliche website.

Die Maultasche, Charlottenstr. 35-36 ( Nähe Gendarmenmarkt), 10117 Berlin-Mitte; 030 31011686 Mo-Sa 11:00 – 23:00
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Am alten Posthof 8,50667 Köln, 0221 27096981; Mo – Fr 11:00-21:00; Sa 11:00 – 20:00
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www.die-maultasche.de

Biergärten in Dahlem/Zehlendorf

admin — Wed, 16 Sep 2009 20:45:21 +0000

Auch wenn der Sommer sich langsam verabschiedet sind bestimmte Biergärten noch lange in den Herbst hinein eine verlockende Adresse wie z.B. die „Luise“ in Dahlem und die „Fischerhütte“ in Zehlendorf am Schlachtensee.
Die Luise bietet unter hohen Bäumen eine umfangreiche Speisekarte, u.a mit Köstlichkeiten vom Grill und eine große Auswahl an leckeren Pizzas. Auch ein Brunchbuffet motiviert zu einem Besuch. Im Restaurant geht es gemütlich und leger zu mit ähnlichem Angebot.
Die Fischerhütte punktet schon mal durch die Lage am Schlachtensee und ein großzügiges Ambiente – nebenan sogar ein Spielplatz. Das Grundsortiment stimmt: Brathähnchen, Bratwürste, Gebackene Kartoffeln, Leberkäse, Kartoffelsalat usw. Wer noch eins draufsetzen will, muss nur einige Stufen empor steigen und kann im eleganten Restaurant schwelgen. Für uns ist neben vielen anderen Gerichten der Kaiserschmarrn ein absolutes Stück Lebensqualität.

Luise,Königin-Luise-Str.40-42,14195 Berlin 030 84188811
Mo-So 10:00 – 01:00
www.luise-dahlem.de
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Fischerhütte, Fischerhüttenstraße 138 , 14136 Berlin 030 80498310
Mo – So Biergarten ab 9:00, Restaurant ab 10:00
www.fischerhuette-berlin.de
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Biergärten im Tiergarten

admin — Sun, 30 Aug 2009 17:29:11 +0000

Die richtig guten Biergärten sind einfach gemütlich – wer neu in Berlin ist oder sich noch nicht gut auskennt, sollte das Cafe am Neuen See ( „Cans„) oder den „Schleusenkrug“ im Tiergarten besuchen. Unterschiedliche Konzepte, aber absolut speziell und lohnend. Das „Cans“ konzentriert sich auf Pizza und Pasta, der Schleusenkrug auf Grillspezialitäten und Flammkuchen.
Während das „Cans“ auf großer Fläche an einem kleinen See mit Bootsverleih residiert, ist der „Schleusenkrug“ originellerweise auf mehreren Stufen bzw. Ebenen untergebracht, wo man immer wieder neue Nischen mit gemütlichen Sitzgruppen( teilweise direkt am Landwehrkanal)entdeckt.
Beides echte Klassiker , die man besuchen sollte.

Cafe am Neuen See
Lichtensteinallee 2, 10787 Berlin, 030 25449300 ; ab 9:00 Uhr
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Schleusenkrug
Müller-Breslau-Straße, 10623 Berlin, 030 3139909; ab 10:00 Uhr
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Lina Rothenberger

admin — Sun, 03 May 2009 17:20:39 +0000

Sie ist Entdeckerin und Erfinderin, möchte Gäste glücklich machen und versucht, jeden kulinarischen und organisatorischen Wunsch zu erfüllen, sagt Kirstin Keitel und man glaubt es ihr sofort. Vorbild und Namensgeberin für ihren gemütlichen Eckladen Lina Rothenberger ist ihre Großmutter, denn als Selbstversorgerin auf ihrem eigenen schwäbischen Bauernhof stellte sie alles selbst her und ist natürlich Vorbild für ihre Enkelin, deren Credo es ist, dass alles frisch und lecker und besonders sein muss.
Der Gast soll es sich gut gehen lassen und das kann er auch, nicht nur Mittags, sondern auch zum Tee & Kaffee mit Kuchen, zum Mitnehmen oder sogar beim Catering bis zu 40 Personen.
Wer will sich eine klassische englische Teatime mit Scones und clotted Cream oder Linas Vesperteller entgehen lassen ?
Oder Mittwochs (Maultaschentag) die gebratenen Maultaschen auf Salat ?
In Ihrem Feinkostgeschäft gibt es viele auch selbstgemachte Kostbarkeiten, vorwiegend schwäbische und französische Spezialitäten : Natürlich Marmeladen, aber auch Forellenfiletaufstrich, Thunfischcreme, französische Tapenaden (Olivenpaste), Quitten- oder Hollerlikör, fruchtige Chutneys, schwäbischer Mostkäse und vieles mehr.
Hinzu kommt, dass viele ihrer Produkte von Bauernhöfen aus dem Umland kommen, überwiegend Biohöfe: Schinken und Wurst, Milch, Faßbutter, Sahne, Naturjoghurt oder unterschiedliche Brotsorten von Vollkorn bis zum französischen Landbrot.

Lina Rothenberger
Feine Kost & Lebensmittel, Habsburger Straße 4, 10781 Berlin-Schöneberg
030 69543414
0162 3245344
www.rothenbergerfeinkost.de

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Einhorn

admin — Mon, 01 Dec 2008 09:55:52 +0000

„Das Einhorn hat nur ein Horn, aber viele Beine“ …heißt es in einer alten Hopi-Legende. Diese vielen Beine braucht man auch, wenn man sich seit 25 Jahren im Full-Service-Catering tummelt.
Einhorn ist sehr vielseitig: Außer dem Catering mit allen erdenklichen Varianten vom Fingerfood bis zum gesetzten Essen, wird mit bewährten Partnern die Technik, Security und auch Showprogramme organisiert.
Allerdings scheint die Gastronomie und das Kulinarische Trumpf zu sein: Bemerkenswert sind die Delis in der Mommsenstr., dem Wittenbergplatz und dem Tempodrom, wo man auch rein vegetarisch schnell ein lunch nehmen kann.
Wir haben „Einhorn“ kennen gelernt, als eine Freundin ihren Geburtstag in der Mommsenstr. im dortigen Ladenlokal mit bayerischen Spezialitäten feierte und haben das Essen, den Service und die sympathische Ausstrahlung der Mitarbeiter in guter Erinnerung.
Übrigens glänzt „Einhorn“ bereits mit einer gut gemachten Homepage.

Einhorn Full Service Catering,Stresemannstr.72,10963 Berlin-Kreuzberg; 030 3433540

www.einhorn-catering.de

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Delis:
Mommsenstr.2, Berlin-Charlottenburg;Mo-Fr 10-17 Uhr
Wittenbergplatz 5,Berlin-Schöneberg; Mo-Sa 10-20 Uhr
Tempodrom,Berlin-Kreuzberg; Mo-Fr 10-17 Uhr

Brel

admin — Mon, 03 Nov 2008 08:29:06 +0000

Das Brel ist eine Fundgrube – abgesehen davon dass man abends dort lecker essen kann, ist es auch zum Frühstücken sehr zu empfehlen mit französischem Frühstück, Lachsfrühstück oder Fitnessfrühstück um nur wenige Beispiele zu nennen. Im Kaminzimmer(auch Separee genannt) können 20 bis 30 Personen bewirtet werden – man ahnt es nicht wenn man im Restaurant mit Bar sitzt, dass es dieses gemütliche Kaminzimmer hinten noch gibt. Die Galerie im 1.Stock bietet bis zu 50 Personen Platz und kann für geschäftliche und private Anlässe gemietet werden. Außerdem gibt es für alle Fälle einen WLAN-Anschluss, für diejenigen die es überhaupt nicht aushalten. Die Homepage ist sehenswert und informativ, Reservierungen können online durchgeführt werden.

Brel
Bar Restaurant Caf `Conc`
Savignyplatz 1
10623 Berlin
030 31800020
www.cafebrel.de
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MondoPazzo

admin — Sun, 19 Oct 2008 09:42:05 +0000

Das MondoPazzo -was übersetzt heißt <> ist nicht so verrückt wie man denken könnte, außer dass das Essen vielleicht verrückt gut ist und es fast immer verrückt voll ist – aber eben zurecht, denn die Atmosphäre ist authentisch und familiär gemütlich, dass signalisieren schon die rot-weiß – karierten Tischdecken.
Bereits das Weißbrot ist ein Genuß und den Rest kann man wie folgt zusammenfassen – leckere italienische Küche. Alle sind freundlich, auch wenn es mal hoch hergeht

Tisch reservieren ist angesagt. Große Bar und Terrasse laden zusätzlich zum Verweilen ein.

MondoPazzo
Schlüterstr.52
10629 Berlin-Charlottenburg
030 8851121

www.mondo-pazzo.de

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Brot&Butter

admin — Sun, 05 Oct 2008 16:29:41 +0000

Brot&Butter macht das Brot wirklich noch selbst vor Ort und das Ergebnis ist ein sehr leckeres Sauerteigbrot, welches man auch nach Tagen noch genießen kann. Dieses frisch gebackene Steinofenbrot kann man auch fix & fertig zubereitet im Büro genießen: für Besprechungen, sonstige Bewirtungen in Form einer Brotzeitplatte. Geliefert wird im Umkreis von 10 km.
Weiterhin gibt es selbstgemachte Butter, Schinken aus Deutschland, Österreich und Spanien und verschiedene Molkereiprodukte, die noch natürlich lecker schmecken und nicht mehrere industrielle „Veredelungsprozesse“ durchlaufen haben.

Und man findet ergänzend Essige und Öle, Gewürze und eingelegte Gemüse und viele weitere Lebensmittel für jeden Tag.
Genießen kann man es schon im Laden selbst in einem kleinen Bistro, so dass dort auch eine Mittagspause eingelegt werden kann.

Brot&Butter
Hardenbergstraße 4-5
10623 Berlin
Tel.: 030 263 003 46

Mo Fr: 10:00 bis 20:00
Sa: 10:00 bis 18:00

www.brot-und-butter.de

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Susuru

admin — Thu, 28 Aug 2008 11:02:36 +0000

Susuru hat sich auf Suppen spezialisiert, die auf köstliche Art satt machen.
Dicke Weizennudeln entweder mit zartem Berggemüse in Japanese-Style-Currysuppe mit Morcheln, Lauch und Walnüssen(Sansai Curry Udon) oder mit im Wok gebratenen, zart marinierten Entenbruststreifen in einer feinen Soja-Suppe mit Shitake-Pilzen und Lauch(Kamo Udon) – alles klar?

Zum Einstieg gibt es auch Japanese Tapas wie z.B. Teigtaschen mit Gemüsefüllung (Yasai Gyosa) oder Knusper-Shrimps, Rucolasalat, Sweet-Chilicauce, Walnüsse (Rock Shrimps).
Das Ganze genießt man in einem modernen, fast ein bisschen futuristischen Ambiente, so als ob man gerade in einer Szenegegend in Tokio unterwegs ist.

Susuru
Rosa-Luxemburg-Str.17
10178 Berlin
030-2111182

Mo-So 11:30 – 23:30

www.susuru.de

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Ottenthal

admin — Tue, 19 Aug 2008 20:23:05 +0000

Das Ottenthal ist der Heimatort des österreichischen Wirts und so sieht er es auch :Zum Andenken hat er z.B. das alte Uhrwerk des dortigen Kirchturms im Restaurant aufgestellt.
Aber da beste was er mitbringen konnte, ist die gute Küche: Wir haben Voralberger Käsespätzle und den Kaiserschmarrn probiert und beides ist sagenhaft: Unbedingt getrennt an 2 verschiedenen Tagen essen, sonst platzt man.
Die Menukarte ist ein Dorado für Feinschmecker der etwas deftigeren Art, also unbedingt Tisch reservieren, da oft ausgebucht.

Ottenthal
Kantstraße 153
10623 Berlin
030 3133162

www.ottenthal.com

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Entrecote

admin — Tue, 19 Aug 2008 19:57:24 +0000

Das Entrecote wurde schon 1999 als Cafe-Bar-Grill Konzept gegründet, versprüht französische Eleganz und gleichzeitig sehr viel Gemütlichkeit und hat sich zu einem erstklassigen Restaurant entwickelt. Eine großzügige Terrasse komplettiert den perfekten Eindruck den wir haben.

Nicht nur kann man z.B. gegrilltes Roastbeef oder Rinderfilet vom Angus jeweils mit Streichholzkartoffeln oder geschmortes Maishähnchen in Rotwein mit Bandnudeln genießen, sondern es können auch Stehempfänge mit Buffet, Präsentationen oder Veranstaltungen bis zu 300 Personen durchgeführt werden – z.B. Weihnachten oder Sylvester.

Entrecote
Schützenstr.5
10117 Berlin-Mitte
030 20165496

www.entrecote.de

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