Feinspitz: Der Hundeladen

WP_20150519_001Viele Europäer verbinden mit sehr gutem Essen den Begriff Gourmet , in Österreich nennt man es den <<Feinspitz>> – ausgesuchte Zutaten, hervorragende Qualität und guter Geschmack sind angesagt.
Das sagte sich auch A. Nejad als sie 2009 ihren Hundeladen gründete und nur das Beste von allem anbietet.
Nachdem sie mehr als 2 Jahre in dieser Branche Erfahrung sammeln konnte und selbst Hundebesitzerin ist, wusste sie sehr genau worauf es ankommt.
Das Sortiment ist sehr fokussiert und umfasst nur individuelle und hochwertige Produkte:
Hundeplätze(Kissen, Betten), Hundenäpfe in vielen Formen und Farben, Hundetaschen (auch Leder, wunderbar !) Hundespielzeug aller Art und Leinen bzw. Halsbänder satt. Hier sind Sonderanfertigungen möglich und üblich. Immer beliebter sind Leuchthalsbänder für abendliche bzw. nächtliche Spaziergänge.
Das Sortiment umfasst z.B. die Produkte folgender Hersteller: Hundedecken (Lüti,Schweiz), Hundehütten (Pelle`s Paradise), Hundesofas(Lillibed),Hundeparkas (Wolters), Halsbänder aus Leder/Nylon und Hundebetten aus Leder (Patch&Scott), Hundetaschen (Dogs Department), Halsbänder –und Leinen (von Jagdlich, sehr schöne Handarbeit).
Ganz ehrlich: Bei diesem Sortiment möchte man auch gerne mal Hund sein.

Genießen Sie den Besuch in diesem außergewöhnlichen Laden!

Feinspitz – Der Hundeladen, Auguststr.62,10117 Berlin-Mitte; 030 27581373
Mo – Fr 12-19, Sa 12-18
www.feinspitzderhundeladen.com

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Candle Shop Germany for Yankee Candle

Manchmal ist es purer Zufall – auf einer Urlaubsreise an der Ostküste der USA lernte die Inhaberin Saskia Lindner YankeeCandle kennen , war fasziniert von der Produktidee. Zurecht, denn die Kerzen sind von hoher Qualität. Ausgewählte Rohstoffe, stark veredeltes Parafin und speziell geflochtene Dochte für optimale Brenneigenschaften bilden die Basis. Das Duftöl ist wiederum im Parafin gebunden, eine perfekte Vermischung, so dass der Duft bis zum völligen Abbrennen der Kerze erhalten bleibt. Der Duftölanteil liegt bei 7-8 %, mehr geht nicht.
Über 100 Düfte stehen zur Auswahl, passend zum Duft die Farbe der Kerze.Es gibt die Classic Housewarmer Candles, Tumbler Candles, Tarts, Tea Lights.   Duft des Monats

Raum- und Autodüfte komplettieren das Angebot: Das Duftöl(ohne Alkohol) wird über natürliche Duftstäbe (Schilfgras) an die Luft abgegeben. Das „car jar“ ist vielseitig und passt außer für Autos(beseitigt zudem noch Gerüche) auch für Schränke, Flurgarderoben sowie kleine Räume.
Außerdem findet man hier Duftbriefchen und konzentrierte Raumsprays.
Geschenke
werden auf Wunsch hübsch verpackt, Ware auch verschickt, man kann Geschenkgutscheine kaufen und verschenken – und wem das noch nicht reicht, der kann bequem über den online-shop kaufen.

Candle Shop Germany ( for Yankee Candle)
Im Europa-Center; 1.OG,Tauentzienstr.9-12,10789 Berlin; Tel.030 40009363
www.candleshop-germany.de

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Confiserie Melanie

Die Confiserie Mélanie ist auch die „Paradies-Nebenstelle“, einfach weil es hier paradiesisch viele und leckere, handgemachte Pralinen gibt. Die Inhaberin Sabine Dubenkropp ist ausgebildete Köchin, hat aber schon früh während der Ausbildung ihre Affinität zur Pâtisserie entdeckt.
2008 übernahm sie die vor 70 (!) Jahren gegründete Confiserie und bietet permanent ca. 50 verschiedene Pralinen-Sorten an, zu Weihnachten sind es sogar fast 100.
Die neueste Kreation lautet gesalzene Erdnuss in Vollmilchschokolade, andere heißen Salzkaramel, TonkabohneMohn, Rosentraum, Orient, MandeltraumChili oder MarzipanRumtraube.
Eine tolle Idee ist es, Pralinenkurse anzubieten!
Eine sinnvolle Ergänzung des Sortiments sind ausgesuchte Schokoladen, wie z.B. von Pamaco(Schweiz) die mit 51 % Kakaoanteil genau die Mitte zwischen Zartbitter und Vollmilch treffen oder von Amedei (Italien) die der Meinung sind, dass bei 70 % Kakaoanteil geschmacklich das größte Potential liegt. Die Marke Porcelana gibt es nur als Limited Edition. Interessant ist auch Rohschokolade von Pacari (75-100 % Kakaoanteil) aus Ecuador, die maximal schonend nicht über 60 Grad erhitzt wird.
Außerdem findet man hier 16 verschiedene Kekssorten und auch Fruchtaufstriche, z.B. von Alpe Pragas mit 70 % Fruchtanteil.
Wer hier gemütlich einen Kaffee oder Espresso trinken möchte, wird mit 2 köstlichen Pralinen seiner Wahl verwöhnt. Selbstverständlich gibt es Trinkschokolade.
Besuchen Sie auch den online-shop!

Confiserie Melanie, Grolmannstr. 20,10623 Berlin-Charlottenburg; 030 3138330; Mo-Fr 1019;Sa 1016

www.bei-melanie.de
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BERLINERZIMMER

Das „Berliner Zimmer“ ist ursprünglich eine Besonderheit des Berliner Mietshauses im 19. und Anfang des 20. Jhrdts. und war z.B. als Empfangs- oder als Durchgangszimmer gedacht.
Im Berlinerzimmer der Inhaberin Corina Fellensiek fühlt man sich gleich wohl, lässt sich gerne empfangen und kann vom vorderen in den hinteren Raum durchgehen und alle Kostbarkeiten in gemütlicher Atmosphäre betrachten.
Jeder kann hier etwas finden sei es Schuhe von repetto, Lampenschirme von Chalieres, Pullover, Rundschals und Decken aus Kaschmir von Muskhane (fair trade) , Baby- und Kinder-Tretautos von Baghera(leise in der Wohnung und vom Sohn getestet!), Taschen aus Leinen und Leder von Vanessa Bruno, Kerzen und Windlichter, Handtaschen & Armbänder von chi chi fun , Vasen, Duftkerzen (100 % Naturwachs) von True Grace, Portemonnaies, Vorratsdosen aus Glas so wie viele weitere kleinere Geschenkideen. Sogar eine Naturkosmetik-Linie aus Stutenmilch und interessante (Koch-)Bücher der Verlage Jacoby&Stuart und Phaidon finden sich hier.
Die Beratung hinsichtlich der Inneneinrichtung findet bei Bedarf auch zuhause beim Kunden statt und das Verschicken von Produkten bzw. Geschenken ist kein Problem.

BERLINERZIMMER
Steifensandstr. 7, 14057 Berlin-Charlottenburg; 030 65941900
Mo-Mi : 10-19 ; Do & Fr 10-20, Sa 11-18
www.salon-berlinerzimmer.de
(berlinerzimmer-shop.de)

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ConceptRoom – praktische Geschenke

Skandinavisches Design in seiner schönsten Form findet man im liebevoll dekorierten ConceptRoom im Herzen Berlins.
Hier gibt es neben Küchen– und Wohnaccessoires von namhaften Herstellern wie Rosendahl und Holmegaard auch hochwertige Wohntextilien aus dem Hause Georg Jensen Damask und kuschelig weiche Decken aus Baby-Alpaca Wolle von Elvang Interieur zu entdecken.
Die Vielseitigkeit des ConceptRooms spiegelt sich nicht nur in der großen Auswahl an Produkten wieder.

Denn darüber hinaus wurde hier auch Raum für Begegnungen geschaffen. So dient der ConceptRoom mit seiner fantastischen Atmosphäre auch als Location für monatliche Events, Vernissagen und Konferenzen.
Wer seinen Liebsten oder sich selbst eine ganz besondere Freude machen möchte, findet im ConceptRoom garantiert ein individuelles und passendes Geschenk. Mit Liebe zum Detail wird dieses auch auf Wunsch für Sie verpackt und ins Haus geliefert.

ConceptRoom
Uhlandstr.122a;10717 Berlin-Wilmersdorf; Tel: 030 308 81 217
Mo-Fr 09:00 – 18:30; Sa 10:00 – 14:00

Rund um die Uhr einkaufen
www.impulsebc.de/conceptroom.php

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Atelier Cacao

Die Verwendung von Kakao bzw. der Schokolade sowohl als Lebensmittel als auch als Medizin ist für Lateinamerika und Europa belegt. Noch bis ins 19. Jahrhundert wurde Schokolade in Apotheken als „Kräftigungsmittel“ verkauft.
Heute wird Schokolade nur noch zum Naschen und Genießen angeboten und im Atelier Cacao sind wahre Künstler am Werk und das Kunstwerk heißt Premium-Schokolade.
Verarbeitet werden nur edler Kakao ohne Lezithine und Konservierungsstoffe so wie Syramena- Rohrohrzucker aus biologischem Anbau.
Direkt im Laden stehend sieht man durch ein Fenster direkt nebenan die Manufaktur, in der alles hergestellt wird, in der auch Führungen stattfinden und die man sogar für kleine Gruppen mieten kann, um als Event seine eigene Schokolade herzustellen.
Eine Besonderheit ist das Angebot von Tafeln aller Größen, die mit völlig individuellen Wunschtexten beschriftet werden können.
Das Sortiment ist vielseitig: Es gibt z.B. Tarts die mit Chili, Ingwer, Blüten oder einem Nuss-Mix oder normale Tafeln die mit gerösteten Kakaobohnen, Cranberries, Dinkel Crunchy belegt sind oder: einfach pur.
Darüber hinaus: Marzipan-Tafeln, Barrets (Marzipan, Nougat), Marzipan – Nibs, kandierte  Ingwerstäbchen, Trinkschokolade und getrocknete Früchte mit Schokolade.

Atelier Cacao (Schokoladen-Manufaktur), Neue Adresse ab 14.04.2012 :Linienstr.139/40, 10115 Berlin-Mitte;
030 34502680
Montag Ruhetag! Di-Fr 10:00-20:00, Sa+So 12:00 – 20:00
www.atelier-cacao.de

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Rehwinkel Kinder-und Babyboutique

Spanien setzt nicht nur in der Modeszene für Erwachsene seit Jahren Akzente, auch Babies und Kinder sollen dort gut aussehen. Die Inhaberinnen Isabel und Maria Elena Rehwinkel Solorzano mit spanischen Wurzeln präsentieren deshalb mit Überzeugung überwiegend spanische Kindermode. Klassisches Design trifft hier auf hohe Qualität bis zur allergiefreien Bio-Baumwolle.
Für Babies und Kinder im Alter von 0-8 finden sich hier Kleider, Hosen, Blusen, Bodies und sogar Boxershorts für kleine Jungs, die schon ihren Vätern nacheifern wollen.
Für den Sommer gibt es Sandalen für Kind ( und Mutter !).
Außerdem entdeckt man dort Haarreifen für die Erstkommunion, Haarspangen und einige weitere nützliche Geschenkideen.
In Bezug auf Accessoires wurde ebenfalls an die Mütter gedacht, die sollen schließlich auch Spass haben: Es gibt Tunikas ,tolle Taschen aus Baumwolle oder Seide und Tücher aus Seide !
Im Winter wird es Alpaca-Pullover für Kinder und Babydecken geben.
Und wem dann noch nicht die Erleuchtung gekommen ist, kann eine Tischlampe im Landhausstil fürs Kinderzimmer mitnehmen.

Rehwinkel Kinder- und Babyboutique
Nehringstr. 18, 14059 Berlin-Charlottenburg; Di Mi Fr 10-13 und 14-18/Sa 10-14; 030 364 18 906
www.rehwinkel-boutique.de

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Salumeria da Pino

Die Salumeria da Pino ist wirklich ein Gourmet -Tempel und das hat seinen Grund: Hier kocht nämlich der Chef noch selber.

Hier vereinen sich ein Restaurant, eine Enothek, ein Feinkost-Lebensmittelgeschäft, ein Käse- und Wurstfachhandel und der Schwerpunkt – Partyservice.

Wer hier Accessoires aus Italien sucht,der findet sie auch :
Karaffen, Menagen, Bestecke, Geschirr, Käsereiben, Espressoausrüstung, Flaschenhalter usw.

Das Weinsortiment und das Essen sind phänomenal !

Salumeria da Pino

Windscheidstr. 20,10627 Berlin-Charlottenburg (Stuttgarter Platz)Tel.: 030 324 33 18
Mo-Fr 10:30 – 20:00; Sa 9:00 – 18:00

www.salumeria-pino.de

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D.O.D.O. – Handtaschen und viel mehr …

D.O.D.O. ist einer der kleinsten Läden die wir kennen, aber etwas absolut besonderes. Dort werden nämlich in einer Mini-Werkstatt gleich im Laden feine Handtaschen und Accessoires hergestellt. Alle Taschen sind Unikate von Hand gefertigt , feminin und mit einem Hauch Nostalgie, liebevoll aus den unterschiedlichsten, hochwertigen Stoffen genäht, kunstvoll bestickt oder mit Blüten, Bändern, Federn oder Quasten verziert. Auch Sonderanfertigungen bzw. Kundenwünsche werden immer gerne umgesetzt.

Darüber hinaus findet man dort eine sehr große Auswahl handgearbeiteter Ansteckblüten aus Chiffon, Satin, Samt oder Tweed … und eine Menge charmanter Geschenkideen wie z.B. Kosmetiktäschchen, Nadelkissen in Kuchenform, Wäschebeutel, Buchtaschen . Favorit sind offenbar die „Tuch-Bücher“ – in Seide gebundene Notiz – oder Reisetagebücher mit Motiven alter Souvenir-Halstücher von Adelaide bis Zürich. Auch hier wird gern auf Wunsch produziert.

D.O.D.O.
Pestalozzistr.88b,10625 Berlin-Charlottenburg; 030 31805304
Di,Mi,Fr 12-19 Uhr
Sa 11-15 Uhr
www.d-o-d-o.de

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Alles im Glas

Kochen hat Adriaan Held schon immer fasziniert. Seine private Leidenschaft machte er dann irgendwann zum Beruf , indem er die klassische Ausbildung im renommierten Restaurant Bareiss im Schwarzwald absolvierte, immerhin mit 3 MichelinSternen ausgezeichnet und dann längere Zeit in einem Sterne-Restaurant in Berlin arbeitete.Irgendwann entschied er sich zur Selbständigkeit, wollte eigene Ideen und Projekte verwirklichen.
Eines Tages beriet er einen Kunden mit Platzmangel in der Wohnung, also wenig Stellfläche für Teller und Platten : Die Idee <<Alles im Glas>> war geboren – kleine Portionen, die bequem und gut portioniert einfach weggelöffelt – bzw. gegabelt werden können. Fisch, Vegetarisch, Fleisch, Dessert, Käse – alles ist möglich. Entweder als Aperitif oder sogar als Hauptmahlzeit. Wir konnten uns von der Variantenvielfalt schon überzeugen und man wird auf leckere Art absolut satt.
Aber auch normales Catering (auf Wunsch auch mit Tischen, Stühlen, Geschirr etc.) mit allen Bereichen des klassischen Menüs und Nachtisch unter Berücksichtigung von Sonderwünschen wird angeboten.
Für private KochEvents bzw. als Koch für zuhause steht Adriaan Held ebenfalls zur Verfügung – mit Ideenreichtum und viel Erfahrung.

Alles im Glas
Adriaan Held,Gourmet,Katharinenstr.6,10711 Berlin-Charlottenburg ; 030 65799390
www.allesimglas.de

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Süßkramdealer

Es gibt sie noch diese besonderen Orte, denn die Geschichte der Varziner Strasse 4 begann schon 1906 mit der bekannten Zigarrendynastie Loeser & Wolff. Noch heute zeugt die Ladenausstattung im üppigen Stil der Gründerzeit aus Eiche und Mahagoni vom Glanz dieser Zeit.
Es war irgendwie eine glückliche Fügung, dass dieses kleine historische Geschäft durch den Inhaber Martin Hesse auch heute wieder in den richtigen Händen ist, nämlich mit einem exklusiven Angebot an Schokoladen.
Auf nur 25 qm findet man nicht nur ein kleines Cafe mit köstlichem Kuchen sondern auch SchokoladenSpezialitäten aus aller Herren Länder wie z.B. von Cafarell/Turin, Michel Cluizel/Paris, Bachhalm/Austria, Erich Hamann/Berlin, Zaabär/Brüssel, Trinkschokolade von Beck aus München um nur einige zu nennen.
Also ein Dorado für Kenner und die, die sich erstmals verführen lassen wollen. Und dabei helfen u.a. feine, mit kandierten Blüten bestreute Schokoladen, mit Kräutern und Samen gewürzte Tafeln aus Brüssel oder die berühmten „Mozart-Polsterl“, eine Rumrosinenspezialität aus Salzburg. Oder man probiert ungewöhnliche Süßigkeiten , wie die roten Zuckerhasen aus Schwaben und die berühmten „Knackeier“ – Marzipan, doppelt in Schokolade getaucht.
Darüber hinaus gibt es viele Geschenkideen wie z.B. Tassen, Kerzen, Baumschmuck, handgemachte Seifen oder Rosenkonfitüre und Rosensyrup aus Wien.
Im Sommer lädt die Terrasse unter einer schattigen Platane zum Kaffee und zu französischer Patisserie ein. Besuchen Sie den „ Süßkramdealer“, schon der Name ist genial.

Süßkramdealer,Varziner Strasse 4 (Nähe „Cosima“-Lichtspiele ), 12159 Berlin-Friedenau
030 85077797
Mo – Fr 7:30 – 20:00; Sa u. So 10:00 – 18:00
www.suesskramdealer.de

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Die Maultasche

Wie es zum Begriff  „Maultasche“ kam können Sie unter …Legende … erfahren. Jedenfalls verbreiteten protestantische Glaubensflüchtlinge aus Norditalien Anfang des 18.Jahrhunderts die „Maultasche“ in Süddeutschland in Anlehnung an die bekannten italienischen Teigwaren wie Ravioli und Tortellini. Der Siegeszug der schwäbischen Maultasche war bis heute nicht mehr aufzuhalten und hat viele Liebhaber gefunden. Diese Begeisterung teilt auch der gebürtige Schwabe und Inhaber Michael Hahn, der aus Stuttgart stammt und nach einer sehr erfolgreichen Zeit in einer anderen Branche seinen Traum verwirklichte, schwäbisches Essen nicht nur in Köln sondern seit 2010 auch in Berlin zu etablieren. Getreu dem Leitspruch „Essen ist Kultur … nicht nur für Schwaben“ kann man in den Restaurants z.B. Maultaschen, Käsespätzle, Schupfnudeln, Kalbsbratwurst, Leberknödel Kartoffelsalat, Wurstsalat, Brezeln und Weine genießen oder auch mit nach Hause nehmen. Die Maultaschen, Würste und Fleischwaren werden von der Traditionsmetzgerei Herbert Treuter aus Stuttgart-Vaihingen in 3. Generation hand- und hausgemacht und es schmeckt wirklich gut. Erlesene Weine stammen von ausgesuchten württembergischen Winzern. Geschenkkörbe werden auf Wunsch gefüllt. Für die „geschlossene Gesellschaft“ kann man in Köln das ganze Bistro für ca. 10-20 Personen abends bzw. an Sonn-und Feiertagen anmieten und im Berliner Restaurant steht ein Kaminzimmer für Besprechungen oder Feiern zur Verfügung. Beachten Sie auch bitte die gut gemachte und ausführliche website.

Die Maultasche, Charlottenstr. 35-36 ( Nähe Gendarmenmarkt), 10117 Berlin-Mitte; 030 31011686 Mo-Sa 11:00 – 23:00
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Am alten Posthof 8,50667 Köln, 0221 27096981; Mo – Fr 11:00-21:00; Sa 11:00 – 20:00
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www.die-maultasche.de

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